【时尚】汤臣控股有限公司旗下高档餐饮品牌汤臣,餐饮 时尚 转型 高端

    汤臣控股有限公司旗下高档餐饮品牌汤臣,餐饮 时尚 转型 高端

“网红”菜、农家菜亮相酒楼

走进汤臣恒福店，只见两层楼高的店面，装修富丽堂皇、格调高雅。如此豪华门面，想必出品皆是宴会菜式，定价也必定不菲？然而在食客餐桌上，除了经典茶点、宴餐外，还出现了一些新“吃法”。

桌面上，只见一个锅上下一分为二，中间以蒸板隔开，锅底加装“水蒸喷汽”设计，可直接无水烹饪，这便是汤臣恒福店新推出的“蒸汽火锅”。开餐时，食客挑选心水食材，把新鲜虎头虾、北极贝、大龙虾等“一股脑”往蒸板上放，锅底放些香米，盖上锅盖，蒸熟后便可大快朵颐。既沿袭了火锅的便利，让食客拥有新颖的就餐体验，同时又有蒸汽烹饪维持食材的原汁原味，符合当下的健康饮食新主张。定价则采用海鲜时价+加工费的时尚经济消费模式。

汤臣恒福店突破饮食新时尚，而且价格实惠，吸引不少市民前来尝鲜。

另一边厢，常见于农家菜馆的鹅?煲亦出现在汤臣恒福店的餐桌上。鲜嫩的鹅肉经过精心烹调，酱香渗透锁于其中，令人欲罢不能。更值得一提的是，鹅?煲三斤配送素菜两份，可供两三人食用，价格只需128元/煲，对于商务、家庭聚餐来说是经济实惠的选择。

转型讲究技巧，特色才是关键

时尚家居 时尚周 时尚 亿丰时尚装饰广场 陶瓷时尚完全手册 陶瓷时尚周 ,本资讯的关键词:餐饮时尚转型高端